1. 1

   Stap 1

   Week het broodje in water. Snipper de ui fijn.

2. 2

   Stap 2

   Kneed het gehakt, het uitgeknepen broodje, de ui, het ei, zout, peper en basilicum tot een deeg.

3. 3

   Stap 3

   Rol het gehaktdeeg op vershoudfolie uit tot een plak van ca. 1 cm dik (30x20 cm).

4. 4

   Stap 4

   Snijd de olijven en zongedroogde tomaten in reepjes.

5. 5

   Stap 5

   Hak de knoflook fijn en snijd de mozzarella in blokjes. Meng alles door elkaar.

6. 6

   Stap 6

   Verdeel de vulling over de gehaktplak, laat hierbij een rand van 2 cm vrij.

7. 7

   Stap 7

   Rol met behulp van de folie voorzichtig op en rond de uiteinden af.

8. 8

   Stap 8

   Verwarm de oven voor op 180 °C boven-/onderwarmte.

9. 9

   Stap 9

   Omwikkel het gehaktbrood met Parmaham.

10. 10

    Stap 10

    Bak het gehaktbrood ca. 35 minuten.

    Timer 35 min
11. 11

    Stap 11

    Heet serveren.

Spatie/pijltjestoetsen: volgende of vorige stap