1. 1

   Stap 1

   Snipper 1 gele ui en 1 groene paprika fijn. Hak 2 knoflooktenen fijn.

2. 2

   Stap 2

   Verhit 1 el olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.

3. 3

   Stap 3

   Voeg de gesnipperde ui en groene paprika toe aan de pan. Fruit 5 minuten tot ze zacht zijn.

   Timer 5 min
4. 4

   Stap 4

   Voeg de fijngehakte knoflook toe en bak 1 minuut tot het geurt.

   Timer 1 min
5. 5

   Stap 5

   Voeg 1 lb rundergehakt toe aan de pan. Bak het rul tot het bruin is.

6. 6

   Stap 6

   Giet overtollig vet uit de pan.

7. 7

   Stap 7

   Roer er 1 blik van 15 oz. tomatensaus, 3 el tomatenpuree, 2 el appelciderazijn en 2 el bruine suiker doorheen.

8. 8

   Stap 8

   Voeg 2 el Dijonmosterd, 1 tl chilipoeder, 1 tl Worcestershiresaus en 3/4 tl zout toe.

9. 9

   Stap 9

   Roer alles goed door elkaar.

10. 10

    Stap 10

    Zet het vuur laag en laat het mengsel 10 minuten sudderen om in te dikken.

    Timer 10 min
11. 11

    Stap 11

    Rooster ondertussen 5 hamburgerbroodjes.

12. 12

    Stap 12

    Schep het vleesmengsel royaal op de geroosterde broodjes en serveer direct.

Spatie/pijltjestoetsen: volgende of vorige stap