1. 1

   Stap 1

   Pel de uien. Snijd de varkensnek, het ontbijtspek, de paprika's en de uien in grove blokjes.

2. 2

   Stap 2

   Rijg de ingrediënten afwisselend aan spiezen. Plaats aan het uiteinde van de spies vlees of spek, zodat alles goed blijft zitten.

3. 3

   Stap 3

   Verhit olie in een pan en schroei de sjasliekspiezen rondom krachtig aan.

4. 4

   Stap 4

   Haal de aangebraden spiezen uit de pan en zet ze opzij.

5. 5

   Stap 5

   Snijd voor de saus de resterende uien, spek en paprika in blokjes, bak ze kort aan in de pan en laat ze 10 minuten stoven.

   Timer 10 min
6. 6

   Stap 6

   Blus de groenten af met 150 ml vleesbouillon en giet alles over in een grote pan.

7. 7

   Stap 7

   Voeg 1000 ml gezeefde tomaten toe aan de pan.

8. 8

   Stap 8

   Breng krachtig op smaak met 1 el kerriepoeder, 3 el honing, 3 tl komijn, zout, peper, knoflookgranulaat en paprikapoeder.

9. 9

   Stap 9

   Laat de saus op middelhoog vuur ongeveer 10 minuten inkoken.

   Timer 10 min
10. 10

    Stap 10

    Leg de sjasliekspiezen in de saus en laat ze op het laagste vuur 90 minuten stoven.

    Timer 90 min

Spatie/pijltjestoetsen: volgende of vorige stap