1. 1

   Stap 1

   Verwarm de oven voor op 180°C.

2. 2

   Stap 2

   Doe 450 g geraspte tofu in een kom.

3. 3

   Stap 3

   Voeg 5 eetlepels volkoren tarwemeel, 3 eetlepels olijfolie en 1 theelepel azijn toe.

4. 4

   Stap 4

   Voeg 1 eetlepel gehakte olijven, 1 theelepel oregano, 1 theelepel zeezout, 1 theelepel geraspte gember, 1 dessertlepel bieslook en zwarte peper naar smaak toe.

5. 5

   Stap 5

   Meng de ingrediënten goed tot een homogeen mengsel.

6. 6

   Stap 6

   Voeg 6 eetlepels water toe aan het mengsel om het te binden.

7. 7

   Stap 7

   Spatel 500 g voorgekookte groenten door het beslag.

8. 8

   Stap 8

   Meng voorzichtig totdat de groenten goed verdeeld zijn.

9. 9

   Stap 9

   Proef het beslag en voeg indien nodig extra zout of peper toe.

10. 10

    Stap 10

    Vet een bakvorm in met 10 g margarine.

11. 11

    Stap 11

    Schep het beslag in de ingevette vorm en verdeel het gelijkmatig.

12. 12

    Stap 12

    Bak 45 minuten in de voorverwarmde oven tot de bovenkant goudbruin is.

    Timer 45 min

Spatie/pijltjestoetsen: volgende of vorige stap