Wrap di zucchine al forno Passaggio 1 di 11
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    Passaggio 1

    Preriscaldare il forno a 200 °C in modalità statica e rivestire una teglia con carta da forno.

  2. 2
    Passaggio 2

    Tagliare le zucchine a fette molto sottili.

  3. 3
    Passaggio 3

    Disporre le fette di zucchine sulla carta da forno, sovrapponendole leggermente, fino a formare un grande rettangolo.

  4. 4
    Passaggio 4

    Condire le zucchine con sale e pepe.

  5. 5
    Passaggio 5

    Distribuire uniformemente la mozzarella sopra le fette di zucchine.

  6. 6
    Passaggio 6

    Infornare per 12-15 minuti, finché il formaggio non sarà dorato.

  7. 7
    Passaggio 7

    Sfornare il wrap di zucchine e lasciar intiepidire brevemente.

  8. 8
    Passaggio 8

    Coprire il wrap con un secondo foglio di carta da forno, capovolgere il tutto con attenzione e rimuovere il primo foglio di carta da forno.

  9. 9
    Passaggio 9

    Spalmare il formaggio spalmabile sulla superficie di zucchine.

  10. 10
    Passaggio 10

    Tagliare i pomodorini a fette e distribuirli sul wrap insieme alla rucola.

  11. 11
    Passaggio 11

    Arrotolare delicatamente il wrap partendo dal lato lungo.

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