1. 1

   Passaggio 1

   Lavare 200 g di ciliegie, denocciolarle e tagliarle in quattro parti.

2. 2

   Passaggio 2

   In una ciotola, unire le ciliegie con 1/2 cucchiaino di zucchero e un pizzico di sale. Lasciar macerare per 20 minuti.

   Timer 20 min
3. 3

   Passaggio 3

   Incidere 2 pomodori con una X superficiale e sbollentarli in acqua bollente per 30 secondi.

   Timer 1 min
4. 4

   Passaggio 4

   Scolare i pomodori e immergerli immediatamente in acqua fredda per fermare la cottura.

5. 5

   Passaggio 5

   Pelare i pomodori, tagliarli in quattro, rimuovere i semi e ridurli a dadini.

6. 6

   Passaggio 6

   Condire i dadini di pomodoro con 1 cucchiaio di salsa di soia, un filo di olio di oliva extravergine, sale e basilico fresco.

7. 7

   Passaggio 7

   Cuocere 180 g di linguine in abbondante acqua bollente leggermente salata.

   Timer 10 min
8. 8

   Passaggio 8

   Scolare la pasta al dente e unirla direttamente nella ciotola con i pomodori marinati.

9. 9

   Passaggio 9

   Aggiungere le ciliegie macerate alla pasta, mescolare bene il tutto e servire subito.

Spazio/frecce: passaggio successivo o precedente