1. 1

   Passaggio 1

   Preriscaldare il forno a 200 °C in modalità statica.

2. 2

   Passaggio 2

   Dividere il cavolfiore in piccole cimette.

3. 3

   Passaggio 3

   Pelare le carote e 1-2 cipolle e tagliarle a rondelle.

4. 4

   Passaggio 4

   Distribuire le verdure preparate su una teglia.

5. 5

   Passaggio 5

   Mescolare un po' di olio d'oliva con il curry in polvere e spennellare le verdure o saltarle nel condimento.

6. 6

   Passaggio 6

   Cuocere le verdure in forno per circa 25-30 minuti.

   Timer 30 min
7. 7

   Passaggio 7

   Nel frattempo, scolare 1 barattolo di ceci.

8. 8

   Passaggio 8

   Lavare i 4-5 pomodorini e tagliarli a pezzi.

9. 9

   Passaggio 9

   Preparare un'emulsione con olio d'oliva, aceto balsamico bianco, sale, pepe e peperoncino in scaglie.

10. 10

    Passaggio 10

    Mettere le verdure al forno cotte, i ceci e i pomodorini in una ciotola.

11. 11

    Passaggio 11

    Versare il condimento sull'insalata, mescolare il tutto e lasciar insaporire per qualche istante.

Spazio/frecce: passaggio successivo o precedente