Arrosto alla Mississippi
di Tavolino
Un tenero arrosto di manzo a cottura lenta, arricchito da peperoncini piccanti, saporito condimento ranch e un ricco sugo, perfetto per una cena in famiglia senza sforzo.
Ingredienti
- Olio di colza 0.5 cucchiaio
- Reale di manzo 2.8 lb
- Liquido dei peperoncini 0.25 tazza
- Bustina di condimento ranch 1 bustina
- Preparato per sugo bruno 1 bustina
- Burro non salato 0.5 panetto
- Peperoncini 5 pezzi
Preparazione
- 1
Scaldare 0.5 cucchiaio di olio di colza in una padella capiente a fuoco medio-alto.
- 2
Rosolare il reale di manzo da 2.8 lb su tutti i lati finché non sarà ben dorato.
- 3
Trasferire l'arrosto rosolato nella slow cooker.
- 4
Cospargere uniformemente la bustina di condimento ranch sopra l'arrosto.
- 5
Cospargere anche il preparato per sugo bruno sopra l'arrosto.
- 6
Adagiare 0.5 panetto di burro non salato sopra l'arrosto.
- 7
Aggiungere 5 peperoncini attorno all'arrosto.
- 8
Versare 0.25 tazza di liquido dei peperoncini sopra la carne e gli aromi.
- 9
Coprire la slow cooker e cuocere a bassa temperatura per 8 ore.
- 10
Verificare che la carne sia tenera e si sfilacci facilmente con una forchetta.
- 11
Sfilacciare il manzo direttamente nella slow cooker e mescolare con i succhi di cottura.
- 12
Servire l'arrosto ben caldo, versando altro sugo su ogni porzione.