1. 1

   Passaggio 1

   Preriscaldare il forno a 180 °C in modalità statica.

2. 2

   Passaggio 2

   Mescolare 250 g di quark magro, 100 g di formaggio grattugiato e 3 uova fino a ottenere un composto denso.

3. 3

   Passaggio 3

   Distribuire il composto in modo uniforme su una teglia foderata con carta da forno.

4. 4

   Passaggio 4

   Cuocere l'impasto in forno per circa 20 minuti e lasciarlo raffreddare completamente.

   Timer 20 min
5. 5

   Passaggio 5

   Per la salsa, mescolare 2 cucchiaini di ketchup, 1 cucchiaino di senape e 2 cucchiai di yogurt naturale in una ciotolina.

6. 6

   Passaggio 6

   Rosolare 250 g di carne macinata in padella con sale e pepe, sgranandola bene.

7. 7

   Passaggio 7

   Tagliare 3 cetriolini a fettine sottili e aggiungerli brevemente alla carne macinata in padella.

8. 8

   Passaggio 8

   Spalmare due terzi della salsa sull'impasto ormai freddo.

9. 9

   Passaggio 9

   Distribuire la carne macinata calda sull'impasto e adagiarvi sopra le 3 fette di formaggio fuso, in modo che si sciolgano leggermente.

10. 10

    Passaggio 10

    Distribuire l'insalata e i pomodori affettati sopra la carne macinata.

11. 11

    Passaggio 11

    Versare la salsa rimanente sopra il ripieno.

12. 12

    Passaggio 12

    Arrotolare delicatamente l'impasto aiutandosi con la carta da forno per formare un rotolo compatto.

Spazio/frecce: passaggio successivo o precedente