1. 1

   Passaggio 1

   Lavare, pulire e tagliare a metà 1 kg di cavolini di Bruxelles.

2. 2

   Passaggio 2

   Lavare, dividere in quattro e privare dei semi 4 pomodori.

3. 3

   Passaggio 3

   Sbucciare e tritare finemente 1 cipolla e 1 spicchio d'aglio.

4. 4

   Passaggio 4

   Lavare, asciugare e tritare finemente 0.25 mazzetto di basilico e 0.25 mazzetto di prezzemolo.

5. 5

   Passaggio 5

   Scaldare 4 cucchiaini di olio di colza in una padella capiente.

6. 6

   Passaggio 6

   Far appassire la cipolla e l'aglio tritati nella padella a fuoco medio.

7. 7

   Passaggio 7

   Aggiungere i cavolini di Bruxelles e i pomodori e far cuocere per 2–3 minuti.

   Timer 3 min
8. 8

   Passaggio 8

   Sfumare con 100 ml di brodo vegetale.

9. 9

   Passaggio 9

   Coprire e far cuocere il contenuto della padella a fuoco medio per 6–8 minuti.

   Timer 7 min
10. 10

    Passaggio 10

    Condire con sale e pepe.

11. 11

    Passaggio 11

    Incorporare 80 g di mandorle e far cuocere per altri 2–3 minuti, finché il liquido non sarà quasi evaporato.

    Timer 3 min
12. 12

    Passaggio 12

    Mescolare aggiungendo le erbe tritate, 2 cucchiai di aceto di vino bianco e 0.5 cucchiaino di miele.

13. 13

    Passaggio 13

    Regolare di sale e pepe e servire.

Spazio/frecce: passaggio successivo o precedente