1. 1

   Passaggio 1

   Preriscaldare il forno a 180-200°C. Srotolare 1 pasta brisée in una teglia e cuocerla alla cieca per 10 minuti.

   Timer 10 min
2. 2

   Passaggio 2

   Far bollire dell'acqua e sbollentare 1 peperone verde e 1 peperone rosso per 10 minuti.

   Timer 10 min
3. 3

   Passaggio 3

   Scolare i peperoni, quindi tagliarli a dadini.

4. 4

   Passaggio 4

   Tagliare 2 filetti di pollo in pezzi di uguale dimensione.

5. 5

   Passaggio 5

   Affettare 150 g di funghi.

6. 6

   Passaggio 6

   Far sciogliere 15 g di burro in una padella e farvi rosolare i funghi rapidamente.

7. 7

   Passaggio 7

   Distribuire i peperoni, i pezzi di pollo e i funghi sul fondo della torta precotto.

8. 8

   Passaggio 8

   In una ciotola, sbattere 2 uova con 200 g di panna fresca liquida e 150 g di gruviera grattugiato.

9. 9

   Passaggio 9

   Aggiungere 1 pizzico di paprika, 1 pizzico di sale e 1 pizzico di pepe al composto.

10. 10

    Passaggio 10

    Versare il composto sulla guarnizione nella teglia.

11. 11

    Passaggio 11

    Infornare la quiche e lasciar cuocere per circa 30 minuti finché non sarà dorata.

    Timer 30 min

Spazio/frecce: passaggio successivo o precedente