Hamburger fatto in casa tradizionale Passaggio 1 di 10
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    Passaggio 1

    Trita finemente la cipolla media e i 4 spicchi d'aglio.

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    Passaggio 2

    In una ciotola capiente, metti 1 kg di carne macinata.

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    Passaggio 3

    Aggiungi la bustina di preparato per crema di cipolla alla carne.

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    Passaggio 4

    Unisci la cipolla tritata, l'aglio tritato e l'erba cipollina a piacere al composto.

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    Passaggio 5

    Condisci con sale, origano e pepe a piacere.

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    Passaggio 6

    Mescola bene tutti gli ingredienti con le mani fino a ottenere un impasto omogeneo.

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    Passaggio 7

    Modella la carne formando degli hamburger, dividendo il composto in 8 porzioni uguali.

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    Passaggio 8

    Scalda una padella a fuoco vivo.

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    Passaggio 9

    Metti gli hamburger nella padella calda per sigillarli su entrambi i lati e formare una crosticina.

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    Passaggio 10

    Dopo averli sigillati, abbassa la fiamma e continua la cottura fino al grado di cottura desiderato.

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