1. 1

   Passaggio 1

   Preriscaldare il forno a 180 °C in modalità statica.

2. 2

   Passaggio 2

   Lavare le 4 mele acidule, tagliare la calotta superiore e rimuovere generosamente il torsolo, facendo attenzione a lasciare intatta la base.

3. 3

   Passaggio 3

   Spennellare le mele con il succo di 1/2 limone per evitare che anneriscano.

4. 4

   Passaggio 4

   Tagliare i 100 g di pasta di marzapane a pezzetti e metterli in una ciotola.

5. 5

   Passaggio 5

   Aggiungere al marzapane i 50 g di burro, i 100 g di mandorle a bastoncino, i 30 g di sultanine o uvetta e 1 punta di coltello di cannella in polvere.

6. 6

   Passaggio 6

   Impastare accuratamente gli ingredienti nella ciotola fino a ottenere un composto omogeneo.

7. 7

   Passaggio 7

   Farcire uniformemente le mele svuotate con il composto di marzapane.

8. 8

   Passaggio 8

   Aggiungere un cucchiaino dei 2 cucchiai di mirtilli rossi sopra il ripieno di ogni mela.

9. 9

   Passaggio 9

   Disporre le mele in una pirofila e coprirle con le calotte precedentemente tagliate.

10. 10

    Passaggio 10

    Cuocere le mele nel forno preriscaldato per 25 minuti, finché non saranno tenere.

    Timer 25 min
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    Passaggio 11

    Sfornare le mele cotte e lasciarle intiepidire brevemente prima di servirle.

Spazio/frecce: passaggio successivo o precedente