Banoffee Pie Passaggio 1 di 11
  1. 1
    Passaggio 1

    Mescola 200 g di farina 00, 100 g di burro, 1 cucchiaio di zucchero semolato dorato e 1 uovo in una ciotola. Aggiungi acqua fredda quanto basta per formare un panetto.

  2. 2
    Passaggio 2

    Avvolgi il panetto e lascialo riposare in frigorifero per 30 minuti.

  3. 3
    Passaggio 3

    Preriscalda il forno a 200°C.

  4. 4
    Passaggio 4

    Stendi l'impasto e rivesti uno stampo per crostate. Bucherella la base con una forchetta.

  5. 5
    Passaggio 5

    Cuoci la base di frolla in forno per 15 minuti fino a doratura.

  6. 6
    Passaggio 6

    Sforna la base e lasciala raffreddare completamente.

  7. 7
    Passaggio 7

    Spalma 394 g di dulce de leche uniformemente sulla base di frolla ormai fredda.

  8. 8
    Passaggio 8

    Affetta 4 banane e disponi le fettine sopra lo strato di caramello.

  9. 9
    Passaggio 9

    Monta 300 ml di panna fresca liquida fino a ottenere una consistenza morbida.

  10. 10
    Passaggio 10

    Distribuisci la panna montata sopra lo strato di banane.

  11. 11
    Passaggio 11

    Grattugia 1-2 pezzi di cioccolato fondente sopra il dolce per guarnire.

Spazio/frecce: passaggio successivo o precedente

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