1. 1

   Passaggio 1

   Cuocere 60 g di grano saraceno in acqua seguendo le istruzioni sulla confezione.

   Timer 15 min
2. 2

   Passaggio 2

   Tagliare 200 g di tofu a cubetti e cospargerli con le spezie.

3. 3

   Passaggio 3

   Scaldare 1 cucchiaio di olio in una padella e rosolare i cubetti di tofu su tutti i lati fino a doratura.

   Timer 8 min
4. 4

   Passaggio 4

   Tagliare a dadini piccoli 1 pomodoro e 1 cipolla rossa e mescolarli.

   Timer 3 min
5. 5

   Passaggio 5

   Mettere il grano saraceno cotto in una ciotola.

6. 6

   Passaggio 6

   Aggiungere 200 g di fagioli rossi, il tofu saltato e il mix di pomodoro e cipolla.

7. 7

   Passaggio 7

   Guarnire con 3 cucchiai di crema a scelta e servire.

Spazio/frecce: passaggio successivo o precedente