Pasta all'arrabbiata con pollo Passaggio 1 di 11
  1. 1
    Passaggio 1

    Praticare una piccola croce sulla buccia dei 6 pomodori e cuocerli in acqua bollente per 5 minuti.

  2. 2
    Passaggio 2

    Rimuovere la buccia dai pomodori e frullarli insieme a 1 pizzico di sale e 1 pizzico di pepe.

  3. 3
    Passaggio 3

    Tritare finemente 1 unità di cipolla e 1 spicchio d'aglio.

  4. 4
    Passaggio 4

    Scaldare 1 cucchiaio di olio d'oliva in una pentola e soffriggere la cipolla e l'aglio finché non saranno teneri.

  5. 5
    Passaggio 5

    Versare la passata di pomodoro nella pentola. Aggiungere 1 cucchiaino di peperoncini secchi e 5 foglie di basilico.

  6. 6
    Passaggio 6

    Cuocere la salsa a fuoco basso per 20 minuti.

  7. 7
    Passaggio 7

    Aggiustare di sale e pepe la salsa se necessario.

  8. 8
    Passaggio 8

    In un'altra pentola, cuocere 1 petto di pollo con 1 pizzico di condimento per pollo, sale e pepe per 25 minuti.

  9. 9
    Passaggio 9

    Togliere il pollo dall'acqua e sfilacciarlo.

  10. 10
    Passaggio 10

    Cuocere 250 g di pasta corta in acqua bollente salata per 15 minuti finché non sarà al dente.

  11. 11
    Passaggio 11

    Servire la pasta, coprire con la salsa all'arrabbiata e aggiungere il pollo sfilacciato sopra.

Spazio/frecce: passaggio successivo o precedente

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