1. 1

   Passaggio 1

   Grattugiare grossolanamente le zucchine. Spellare i pomodori e tagliarli a cubetti. Tritare i funghi champignon e tritare finemente la cipolla.

2. 2

   Passaggio 2

   Far appassire brevemente la cipolla tritata in 2 cucchiai di olio in una padella.

3. 3

   Passaggio 3

   Spolverizzare 1 cucchiaio di farina sulle cipolle e lasciar dorare leggermente.

4. 4

   Passaggio 4

   Aggiungere i 250 g di zucchine, i 100 g di funghi champignon e i 250 g di pomodori al soffritto di cipolla e mescolare bene.

5. 5

   Passaggio 5

   Insaporire bene le verdure con 0.5 cucchiaino di dado vegetale in polvere, 0.5 cucchiaino di origano e un pizzico di sale.

6. 6

   Passaggio 6

   Lasciar cuocere il composto di verdure per 5 minuti.

   Timer 5 min
7. 7

   Passaggio 7

   Incorporare 100 g di panna al composto di verdure.

8. 8

   Passaggio 8

   Ungere una pirofila con un filo d'olio.

9. 9

   Passaggio 9

   Distribuire un po' di sugo come primo strato sul fondo della pirofila.

10. 10

    Passaggio 10

    Alternare strati di sfoglie di lasagne, 200 g di Gouda e il resto del sugo nella pirofila.

11. 11

    Passaggio 11

    Lo strato superiore dovrebbe essere composto dal sugo e cosparso con il Gouda rimanente.

12. 12

    Passaggio 12

    Cuocere la lasagne in forno statico a 200 °C su un ripiano intermedio per 35 minuti.

    Timer 35 min

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