Zuppa di verdure con pasta Passaggio 1 di 11
  1. 1
    Passaggio 1

    Tritare la cipolla e il pomodoro a cubetti piccoli.

  2. 2
    Passaggio 2

    Tagliare le 2 patate, le 2 carote e le 2 manioche a cubetti di dimensioni uniformi.

  3. 3
    Passaggio 3

    In una pentola a pressione, scaldare un filo d'olio e rosolare i 250 g di carne di manzo fino a doratura.

  4. 4
    Passaggio 4

    Aggiungere la 1 cipolla tritata alla carne e soffriggere finché non diventa trasparente.

  5. 5
    Passaggio 5

    Aggiungere il 1 pomodoro tritato e soffriggere per qualche altro istante.

  6. 6
    Passaggio 6

    Unire le 2 patate, le 2 carote e le 2 manioche tagliate nella pentola.

  7. 7
    Passaggio 7

    Condire con sale quanto basta e coprire gli ingredienti con acqua a sufficienza.

  8. 8
    Passaggio 8

    Chiudere la pentola a pressione e cuocere dal momento in cui va in pressione.

  9. 9
    Passaggio 9

    Aprire la pentola, aggiungere la 1 tazza di pasta e verificare se serve altra acqua.

  10. 10
    Passaggio 10

    Cuocere senza pressione finché la pasta non sarà tenera e il brodo addensato dall'amido.

  11. 11
    Passaggio 11

    Servire la zuppa ben calda, accompagnata da crostini o pane fresco.

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