1. 1

   Passaggio 1

   Mettere in ammollo i 300 g di lenticchie in acqua dalla sera prima.

2. 2

   Passaggio 2

   Cuocere le lenticchie ammollate in acqua salata per 20-30 minuti.

   Timer 30 min
3. 3

   Passaggio 3

   Scolare le lenticchie e lasciar raffreddare a temperatura ambiente.

4. 4

   Passaggio 4

   Tagliare le 3 unità di cipolla bianca a spicchi.

5. 5

   Passaggio 5

   Frullare le lenticchie cotte insieme alla cipolla usando un frullatore o un mixer.

6. 6

   Passaggio 6

   Aggiungere 150 g di pangrattato, 100 g di prezzemolo, 1 cucchiaino di pasta d'aglio, 1 pizzico di origano, sale e pepe.

7. 7

   Passaggio 7

   Aggiungere 2 giri d'olio di oliva al composto e frullare fino ad amalgamare bene il tutto.

8. 8

   Passaggio 8

   Formare gli hamburger con l'impasto ottenuto.

9. 9

   Passaggio 9

   Scaldare 1 giro d'olio di oliva in una padella.

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    Passaggio 10

    Cuocere gli hamburger a fuoco medio su entrambi i lati finché non saranno dorati.

Spazio/frecce: passaggio successivo o precedente