- 1Passaggio 1
Metti 1 tazza di zucchero in un pentolino e porta a fuoco medio per farlo sciogliere fino a ottenere un caramello dorato.
- 2Passaggio 2
Aggiungi 1/2 tazza d'acqua al caramello con attenzione e mescola fino a sciogliere i grumi e ottenere uno sciroppo omogeneo.
- 3Passaggio 3
Distribuisci il caramello su tutto lo stampo da budino, coprendo il fondo e i lati, e metti da parte.
- 4Passaggio 4
Nel frullatore, metti 1 lattina di latte condensato, 1 lattina di latte e 3 uova.
- 5Passaggio 5
Frulla bene il composto fino a ottenere una crema omogenea e liscia.
- 6Passaggio 6
Versa il composto frullato nello stampo caramellato, assicurandoti che sia ben distribuito.
- 7Passaggio 7
Copri lo stampo con carta stagnola per garantire una cottura uniforme.
- 8Passaggio 8
Cuoci in forno a bagnomaria per circa 45 minuti finché il budino non sarà sodo.
- 9Passaggio 9
Sforna, lascia raffreddare completamente e metti in frigorifero prima di sformare.
Spazio/frecce: passaggio successivo o precedente
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