1. 1

   Passaggio 1

   Pulire 100 g di insalata, lavarla, asciugarla e spezzettarla in bocconi.

2. 2

   Passaggio 2

   Lavare 100 g di pomodorini e tagliarli in quattro.

3. 3

   Passaggio 3

   Pulire 4 ravanelli, lavarli e tagliarli a fettine sottili.

4. 4

   Passaggio 4

   Lavare 2 filetti di salmone (da 150 g ciascuno), tamponarli per asciugarli e condirli con sale e pepe.

5. 5

   Passaggio 5

   Scaldare una piastra e grigliare i filetti di salmone dal lato della pelle per circa 330 secondi.

   Timer 6 min
6. 6

   Passaggio 6

   In una ciotola, sbattere 2 cucchiai di aceto di vino rosso, 2 cucchiai di acqua, 1 cucchiaino di senape, 1 cucchiaino di miele e 2 cucchiai di olio d'oliva.

7. 7

   Passaggio 7

   Regolare il condimento di sale e pepe.

8. 8

   Passaggio 8

   Girare i filetti di salmone e terminare la cottura dal lato della polpa per circa 90 secondi.

   Timer 2 min
9. 9

   Passaggio 9

   Mescolare i pomodorini, i ravanelli e l'insalata con il condimento.

10. 10

    Passaggio 10

    Disporre l'insalata nei piatti e servire con i filetti di salmone.

Spazio/frecce: passaggio successivo o precedente