1. 1

   Passaggio 1

   Cuocere i 500 g di riso seguendo le istruzioni sulla confezione, scolare e mettere da parte.

2. 2

   Passaggio 2

   Tritare finemente la cipolla e il peperone.

3. 3

   Passaggio 3

   Scaldare l'olio in una padella e far rosolare la cipolla e il peperone tritati.

4. 4

   Passaggio 4

   Aggiungere i 500 g di carne macinata nella padella e far rosolare insieme alle verdure.

5. 5

   Passaggio 5

   Tritare il pomodoro e le 2 uova sode.

6. 6

   Passaggio 6

   Incorporare il pomodoro, le uova sode, i 100 g di olive, il sale, il pepe, il condimento per pizza e il cucchiaino di paprika alla carne.

7. 7

   Passaggio 7

   Mescolare bene tutti gli ingredienti del ripieno e togliere dal fuoco.

8. 8

   Passaggio 8

   Ungere una pirofila con olio.

9. 9

   Passaggio 9

   Coprire il fondo e i bordi della pirofila con il riso cotto.

10. 10

    Passaggio 10

    Distribuire il composto di carne sulla base di riso.

11. 11

    Passaggio 11

    Spargere i 100 g di formaggio grattugiato sopra lo strato di carne.

12. 12

    Passaggio 12

    Sbattere le 3 uova con i 240 ml di latte, un pizzico di sale e pepe.

13. 13

    Passaggio 13

    Versare il composto di uova e latte sopra lo sformato.

14. 14

    Passaggio 14

    Gratinare in forno finché il formaggio non sarà dorato e servire caldo.

Spazio/frecce: passaggio successivo o precedente