Bowl proteica di riso e mozzarella rossa Passaggio 1 di 5
  1. 1
    Passaggio 1

    Cuocere insieme 150 g di riso basmati e 150 g di lenticchie rosse in acqua.

  2. 2
    Passaggio 2

    Far saltare brevemente 2 pomodori a cubetti in una padella con 1 cucchiaio di olio d'oliva.

  3. 3
    Passaggio 3

    Aggiungere il riso cotto alle lenticchie nella pentola e mescolare.

  4. 4
    Passaggio 4

    Incorporare i pomodori saltati e aggiustare di sale e pepe.

  5. 5
    Passaggio 5

    Tagliare 1 mozzarella di bufala a pezzi, aggiungerla al piatto caldo e mescolare finché non inizia a sciogliersi.

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