1. 1

   Passaggio 1

   Pelare le patate e cuocerle in una pentola con acqua per 20 minuti.

   Timer 20 min
2. 2

   Passaggio 2

   Cuocere i crauti con il loro liquido e un goccio d'acqua in una pentola separata per 20 minuti a fuoco lento.

   Timer 20 min
3. 3

   Passaggio 3

   Rosolare la pancetta in una padella finché non diventa croccante e lasciarla scolare su carta da cucina.

4. 4

   Passaggio 4

   Estrarre le fette di ananas dalla scatola e tagliarle a pezzetti.

5. 5

   Passaggio 5

   Scolare le patate e schiacciarle con uno schiacciapatate.

6. 6

   Passaggio 6

   Insaporire lo stamppot con sale e pepe.

7. 7

   Passaggio 7

   Incorporare i crauti cotti, compreso un po' del loro liquido di cottura, nel purè di patate.

8. 8

   Passaggio 8

   Mescolare i pezzetti di ananas e l'uvetta nello stamppot.

9. 9

   Passaggio 9

   Servire il piatto con sopra la pancetta croccante.

Spazio/frecce: passaggio successivo o precedente