1. 1

   Passaggio 1

   Sbuccia 1 kg di patate farinose e tagliale in pezzi di uguale dimensione.

2. 2

   Passaggio 2

   Taglia 750 g di carote invernali e 500 g di cipolle a pezzetti.

3. 3

   Passaggio 3

   Metti le patate, le carote e le cipolle in una pentola capiente.

4. 4

   Passaggio 4

   Aggiungi acqua fino a coprire a filo le verdure e unisci 1 foglia di alloro.

5. 5

   Passaggio 5

   Porta l'acqua a ebollizione.

6. 6

   Passaggio 6

   Fai cuocere il tutto per 25 minuti finché non sarà tenero.

   Timer 25 min
7. 7

   Passaggio 7

   Scola l'acqua e rimuovi la foglia di alloro.

8. 8

   Passaggio 8

   Aggiungi 40 g di burro e 100 ml di latte caldo nella pentola.

9. 9

   Passaggio 9

   Schiaccia tutto con uno schiacciapatate fino a ottenere un purè cremoso.

10. 10

    Passaggio 10

    Regola di sale con 1 pizzico di sale, 1 pizzico di pepe e 1 pizzico di noce moscata.

Spazio/frecce: passaggio successivo o precedente