Brigadeirão Cremoso
di Tavolino
Questo brigadeirão è un classico dessert brasiliano, cremoso e irresistibile, fatto con ingredienti semplici e preparato velocemente nel frullatore. È perfetto per gli amanti del cioccolato e ideale per ogni occasione speciale.
Ingredienti
- latte condensato 2 lattine
- latte vaccino 1 lattina
- burro 1 cucchiaio
- cioccolato in polvere 4 cucchiai
- uova 3 unità
- zucchero a piacere
- codette di cioccolato a piacere
Preparazione
- 1
Preriscalda il forno a 180°C.
- 2
Imburra uno stampo a ciambella.
- 3
Nel frullatore, metti 2 lattine di latte condensato, 1 lattina di latte vaccino, 1 cucchiaio di burro, 4 cucchiai di cioccolato in polvere e 3 uova.
- 4
Frulla tutti gli ingredienti per 5 minuti fino a ottenere un composto omogeneo.
- 5
Versa il composto nello stampo imburrato.
- 6
Copri lo stampo con carta stagnola.
- 7
Cuoci in forno a bagnomaria per 60 minuti.
- 8
Sforna e lascia raffreddare completamente.
- 9
Metti in frigorifero per 4 ore per farlo rassodare bene.
- 10
Sforma il brigadeirão su un piatto.
- 11
Decora con zucchero e codette di cioccolato a piacere prima di servire.