1. 1

   Passaggio 1

   Per la marinata, mescolare 3 cucchiai di olio d'oliva, 1 cucchiaio di miele, 3 cucchiai di salsa di soia, 3 cucchiai di salsa al peperoncino, 1 cucchiaino di mirtilli rossi e 3 cucchiai di ketchup.

2. 2

   Passaggio 2

   Lavare 4 filetti di petto di pollo, asciugarli tamponandoli e lasciarli marinare per tutta la notte.

3. 3

   Passaggio 3

   Preriscaldare il forno a 200°C in modalità statica.

4. 4

   Passaggio 4

   Pelare 800 g di patate e, a seconda della grandezza, tagliarle a metà o in quattro.

5. 5

   Passaggio 5

   Sbucciare e schiacciare 2 spicchi d'aglio. Sbucciare 1 cipolla, tagliarla in quattro per il lungo e poi a strisce.

6. 6

   Passaggio 6

   Tagliare 3 pomodori in otto spicchi, rimuovere i semi e tagliare la polpa a cubetti grossolani.

7. 7

   Passaggio 7

   Far rosolare leggermente le patate in una padella con un filo d'olio per circa 15 minuti.

   Timer 15 min
8. 8

   Passaggio 8

   Aggiungere le cipolle, l'aglio, 1 cucchiaino di rosmarino e 1 cucchiaino di timo alle patate e far appassire brevemente.

9. 9

   Passaggio 9

   Trasferire il composto di patate in una pirofila.

10. 10

    Passaggio 10

    Distribuire la carne marinata con la marinata rimanente sopra le patate.

11. 11

    Passaggio 11

    Cuocere lo sformato nel forno preriscaldato per 15 minuti.

    Timer 15 min
12. 12

    Passaggio 12

    Versare 250 ml di brodo di pollo caldo, distribuire sopra i pomodori e il cucchiaino di rosmarino rimanente.

13. 13

    Passaggio 13

    Cuocere lo sformato in forno per altri 30 minuti fino a cottura ultimata.

    Timer 30 min

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