1. 1

   Passaggio 1

   Scaldare 2 cucchiaini di olio d'oliva in una padella capiente a fuoco medio-basso.

2. 2

   Passaggio 2

   Aggiungere 800 g di cipolle affettate e 0,5 cucchiaino di sale nella padella.

3. 3

   Passaggio 3

   Cuocere le cipolle per 30-40 minuti a fuoco basso fino a caramellizzazione, mescolando di tanto in tanto.

   Timer 40 min
4. 4

   Passaggio 4

   Preriscaldare il forno a 200 °C.

5. 5

   Passaggio 5

   Imburrare gli stampini di una teglia per mini-muffin con 1 noce di burro.

6. 6

   Passaggio 6

   Ritagliare 1 pasta sfoglia in 24 rettangoli o cerchi.

7. 7

   Passaggio 7

   Posizionare i pezzi di pasta negli stampini per formare dei cestini.

8. 8

   Passaggio 8

   Distribuire 150 g di caprino fresco sul fondo di ogni cestino.

9. 9

   Passaggio 9

   Aggiungere un cucchiaio di cipolle caramellate sopra il formaggio.

10. 10

    Passaggio 10

    Cospargere con le foglioline di 6 rametti di timo fresco.

11. 11

    Passaggio 11

    Spolverizzare con 75 g di groviera grattugiato sopra.

12. 12

    Passaggio 12

    Infornare per 12-15 minuti a 200 °C finché la pasta non sarà dorata e il formaggio gratinato.

    Timer 15 min

Spazio/frecce: passaggio successivo o precedente