1. 1

   Passaggio 1

   Preriscalda il forno a 200°C (400°F).

2. 2

   Passaggio 2

   Unisci 1 cucchiaio di peperoncino in polvere, 1/2 cucchiaio di paprika, 1/2 cucchiaino di cipolla in polvere, 1/4 cucchiaino di aglio in polvere, 1/4 cucchiaino di cumino, 1/8 cucchiaino di pepe di Cayenna, 1 cucchiaino di zucchero e 1/2 cucchiaino di sale in una ciotolina.

3. 3

   Passaggio 3

   Taglia 2 cipolle dorate piccole e 3 peperoni a striscioline larghe circa mezzo centimetro.

4. 4

   Passaggio 4

   Taglia 1 lb di petto di pollo a striscioline sottili.

5. 5

   Passaggio 5

   Disponi il pollo, le cipolle e i peperoni su una grande teglia da forno.

6. 6

   Passaggio 6

   Versa 2 cucchiai di olio da cucina sopra il pollo e le verdure.

7. 7

   Passaggio 7

   Cospargi il mix di spezie preparato sopra gli ingredienti nella teglia.

8. 8

   Passaggio 8

   Mescola tutto con le mani finché non sarà uniformemente ricoperto di olio e spezie.

9. 9

   Passaggio 9

   Distribuisci il composto in uno strato singolo e uniforme sulla teglia.

10. 10

    Passaggio 10

    Cuoci in forno per 35-40 minuti, mescolando a metà cottura per garantire una cottura uniforme.

    Timer 40 min
11. 11

    Passaggio 11

    Sforna e spremi il succo di 1 lime sopra il pollo e le verdure cotte.

12. 12

    Passaggio 12

    Servi il composto in 8 tortillas di farina, guarnendo a piacere con 1/2 tazza di panna acida e 1/4 di mazzetto di coriandolo.

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