1. 1

   Passaggio 1

   Taglia 400 g di petto di pollo a cubetti piccoli.

2. 2

   Passaggio 2

   Pela e taglia 100 g di cipolla a pezzetti.

3. 3

   Passaggio 3

   Pela e taglia 400 g di patata dolce a cubetti.

4. 4

   Passaggio 4

   Condisci il pollo con 1 cucchiaio di paprika dolce, 1 cucchiaino di cumino, 1 cucchiaino di aglio in polvere e 2 cucchiaini di sale.

5. 5

   Passaggio 5

   In una pentola, scalda 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva e rosola il pollo uniformemente.

6. 6

   Passaggio 6

   Aggiungi la cipolla al pollo e fai soffriggere finché non diventa traslucida.

7. 7

   Passaggio 7

   Unisci 50 ml di vino bianco e lascia evaporare l'alcol per 2 minuti.

   Timer 2 min
8. 8

   Passaggio 8

   Aggiungi 150 g di polpa di pomodoro e mescola bene.

9. 9

   Passaggio 9

   Incorpora la patata dolce, 200 g di zucca a cubetti, 150 g di misto di carote e piselli e 100 g di fagiolini.

10. 10

    Passaggio 10

    Copri la pentola e lascia cuocere a fuoco lento per 25 minuti.

    Timer 25 min
11. 11

    Passaggio 11

    Verifica che le verdure siano tenere e aggiusta di sale, se necessario.

12. 12

    Passaggio 12

    Servi spolverizzato con prezzemolo fresco a piacere.

Spazio/frecce: passaggio successivo o precedente