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   Passaggio 1

   Prepara 6-8 pagnotte per żurek (acquistate o fatte in casa).

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   Passaggio 2

   Se usi pane fatto in casa, lascialo raffreddare completamente prima di procedere.

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   Passaggio 3

   Taglia la parte superiore del pane (la calotta), che servirà da coperchio.

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   Passaggio 4

   Svuota la mollica dall'interno, lasciando uno strato di circa 2 cm di pane vicino alla crosta.

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   Passaggio 5

   Se necessario, rivesti l'interno del pane con pezzi della mollica estratta per rinforzare le pareti.

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   Passaggio 6

   Metti le pagnotte svuotate in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti per farle tostare.

   Timer 20 min
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   Passaggio 7

   Posiziona le pagnotte tostate sui piatti.

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   Passaggio 8

   Riempi le pagnotte con lo żurek caldo insieme agli accompagnamenti (salsiccia, uovo, ecc.).

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   Passaggio 9

   Copri il tutto con il "coperchio" di pane tagliato in precedenza e servi.

Spazio/frecce: passaggio successivo o precedente