- 1Passaggio 1
Preriscaldare il forno a 200°C.
- 2Passaggio 2
Nel frullatore, frullare 800 g di riso cotto, 2 uova, 240 ml di latte, 50 g di formaggio grattugiato, 30 g di farina e sale q.b.
- 3Passaggio 3
Ungere una pirofila con margarina e cospargere con un po' di formaggio grattugiato.
- 4Passaggio 4
Tritare 1 cipolla e 2 pomodori pelati e privati dei semi.
- 5Passaggio 5
In una padella con 1 cucchiaio di olio, soffriggere la cipolla e i pomodori per 2 minuti.
- 6Passaggio 6
Aggiungere 300 g di pollo sfilacciato, 200 g di piselli e spezie q.b. al soffritto. Mescolare bene.
- 7Passaggio 7
Versare metà dell'impasto frullato nella pirofila preparata.
- 8Passaggio 8
Distribuire il ripieno di pollo uniformemente sopra lo strato di impasto.
- 9Passaggio 9
Coprire con il resto dell'impasto.
- 10Passaggio 10
Cospargere con i 50 g di formaggio grattugiato rimanenti sopra.
- 11Passaggio 11
Infornare nel forno preriscaldato a 200°C per circa 30 minuti fino a doratura.
Spazio/frecce: passaggio successivo o precedente
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