Torta di pollo e riso Passaggio 1 di 11
  1. 1
    Passaggio 1

    Preriscaldare il forno a 200°C.

  2. 2
    Passaggio 2

    Nel frullatore, frullare 800 g di riso cotto, 2 uova, 240 ml di latte, 50 g di formaggio grattugiato, 30 g di farina e sale q.b.

  3. 3
    Passaggio 3

    Ungere una pirofila con margarina e cospargere con un po' di formaggio grattugiato.

  4. 4
    Passaggio 4

    Tritare 1 cipolla e 2 pomodori pelati e privati dei semi.

  5. 5
    Passaggio 5

    In una padella con 1 cucchiaio di olio, soffriggere la cipolla e i pomodori per 2 minuti.

  6. 6
    Passaggio 6

    Aggiungere 300 g di pollo sfilacciato, 200 g di piselli e spezie q.b. al soffritto. Mescolare bene.

  7. 7
    Passaggio 7

    Versare metà dell'impasto frullato nella pirofila preparata.

  8. 8
    Passaggio 8

    Distribuire il ripieno di pollo uniformemente sopra lo strato di impasto.

  9. 9
    Passaggio 9

    Coprire con il resto dell'impasto.

  10. 10
    Passaggio 10

    Cospargere con i 50 g di formaggio grattugiato rimanenti sopra.

  11. 11
    Passaggio 11

    Infornare nel forno preriscaldato a 200°C per circa 30 minuti fino a doratura.

Spazio/frecce: passaggio successivo o precedente

Hai già finito?

Com’era?

Puoi dare le stelle anche senza accedere. Accedi per scrivere anche un commento.

Torna alla ricetta