1. 1

   Passaggio 1

   Lavare accuratamente 3 pomodori, 4 cetrioli libanesi e 1/2 peperone verde piccolo.

2. 2

   Passaggio 2

   Tagliare i pomodori e i cetrioli a pezzetti.

3. 3

   Passaggio 3

   Affettare 1/2 cipolla rossa piccola a strisce sottili.

4. 4

   Passaggio 4

   Rimuovere i semi dal peperone verde e tagliarlo a pezzi.

5. 5

   Passaggio 5

   Unire le verdure preparate in un'insalatiera capiente.

6. 6

   Passaggio 6

   Aggiungere 125 g di olive nere Kalamata nella ciotola.

7. 7

   Passaggio 7

   In un vasetto, unire 3 cucchiai di aceto di vino rosso, 6 cucchiai di olio extravergine d'oliva e 1 spicchio d'aglio tritato.

8. 8

   Passaggio 8

   Aggiungere 1 cucchiaino di origano secco, 1/4 di cucchiaino di sale e pepe a piacere nel vasetto.

9. 9

   Passaggio 9

   Agitare vigorosamente il vasetto per emulsionare il condimento.

10. 10

    Passaggio 10

    Versare il condimento sulle verdure e mescolare delicatamente per amalgamare.

11. 11

    Passaggio 11

    Adagiare 250 g di feta in blocco sopra l'insalata.

12. 12

    Passaggio 12

    Cospargere la feta con 1 cucchiaino di origano secco.

13. 13

    Passaggio 13

    Lasciar riposare l'insalata per 10 minuti per permettere ai sapori di amalgamarsi.

    Timer 10 min

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