Torta di crema pasticcera e biscotti senza cottura Passaggio 1 di 14
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    Passaggio 1

    Sciogliere 80 g di burro non salato nel microonde o in un pentolino a fuoco lento.

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    Passaggio 2

    Tritare 150 g di biscotti tipo María fino a ottenere una consistenza fine.

  3. 3
    Passaggio 3

    Mescolare i biscotti tritati con il burro fuso fino a formare un composto sabbioso.

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    Passaggio 4

    Foderare uno stampo da 18-20 cm con carta forno e distribuire il composto di biscotti sulla base.

  5. 5
    Passaggio 5

    Premere la base con un cucchiaio per compattarla e mettere lo stampo in frigorifero.

  6. 6
    Passaggio 6

    Separare 2 bicchieri di latte da 1 l di latte intero e mettere da parte il resto.

  7. 7
    Passaggio 7

    Sciogliere le 2 bustine di preparato per budino in uno dei bicchieri di latte messi da parte.

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    Passaggio 8

    Sciogliere le 2 bustine di preparato per cuajada nell'altro bicchiere di latte messo da parte.

  9. 9
    Passaggio 9

    Scaldare il resto del latte in un pentolino finché non inizia a bollire.

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    Passaggio 10

    Aggiungere 180 g di zucchero e i preparati di budino e cuajada al latte bollente.

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    Passaggio 11

    Mescolare continuamente con una frusta finché la crema non si addensa e togliere dal fuoco.

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    Passaggio 12

    Versare la crema sulla base di biscotti fredda, usando un cucchiaio per evitare schizzi.

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    Passaggio 13

    Decorare la superficie con 1 confezione di biscotti al cioccolato tipo Digestive a forma di spirale.

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    Passaggio 14

    Lasciar intiepidire a temperatura ambiente e refrigerare per almeno 5 ore prima di servire.

Spazio/frecce: passaggio successivo o precedente

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