1. 1

   Passaggio 1

   Cuocere la pasta in abbondante acqua salata seguendo i tempi di cottura sulla confezione finché non sarà al dente.

2. 2

   Passaggio 2

   Sbucciare la cipolla e l'aglio e tritarli finemente.

3. 3

   Passaggio 3

   Scaldare l'olio in una padella capiente.

4. 4

   Passaggio 4

   Aggiungere la pancetta a cubetti e la cipolla nella padella e far rosolare.

5. 5

   Passaggio 5

   Unire l'aglio e lasciar insaporire per un istante.

6. 6

   Passaggio 6

   Versare il mascarpone, la panna e il brodo vegetale nella padella e mescolare bene.

7. 7

   Passaggio 7

   Portare la salsa a bollore e lasciar cuocere a fuoco medio per 5 minuti.

   Timer 5 min
8. 8

   Passaggio 8

   Aggiungere i piselli e continuare la cottura per altri 2-3 minuti.

   Timer 3 min
9. 9

   Passaggio 9

   Regolare di sale e pepe e aggiungere il prezzemolo.

10. 10

    Passaggio 10

    Scolare la pasta e servirla subito con la salsa cremosa.

Spazio/frecce: passaggio successivo o precedente