Ipanema – Cocktail sans alcool
par Tavolino
Un mocktail rafraîchissant sans alcool au citron vert, nectar de fruit de la passion et ginger ale, qui apporte une touche d'évasion brésilienne directement dans votre verre.
Ingrédients
- Ginger ale 200 ml
- Glaçons 100 g
- Nectar de fruit de la passion 50 ml
- Citron vert bio 0,5 pièce
- Sucre roux 1 c.à.c.
- Feuille de menthe 1 pièce
Préparation
- 1
Couper la moitié du citron vert bio en trois tranches égales.
- 2
Mettre le sucre roux et les tranches de citron vert dans un verre d'une contenance d'au moins 380 ml.
- 3
Écraser les tranches de citron vert dans le verre à l'aide d'un pilon ou d'une cuillère pour en extraire le jus et les arômes.
- 4
Verser le ginger ale et le nectar de fruit de la passion dans le verre.
- 5
Mettre les glaçons dans un sac de congélation et les concasser à l'aide d'un maillet à viande ou d'une casserole pour obtenir de la glace pilée.
- 6
Ajouter la glace pilée dans le cocktail.
- 7
Garnir la boisson avec une feuille de menthe fraîche selon vos envies et servir.