1. 1

   Étape 1

   Faire bouillir les lentilles du bocal dans une casserole avec de l'eau jusqu'à ce qu'elles soient chaudes.

2. 2

   Étape 2

   Hacher finement l'oignon et les 6 gousses d'ail.

3. 3

   Étape 3

   Chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle et faire revenir l'oignon haché jusqu'à ce qu'il soit doré.

4. 4

   Étape 4

   Ajouter la tomate fraîche coupée en petits dés dans la poêle et faire cuire pendant 6 minutes. Réserver le mélange dans une assiette.

   Minuteur 6 min
5. 5

   Étape 5

   Dans la même poêle, faire frire les 3 boudins noirs, les 2 chorizos et les 3 saucisses jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

6. 6

   Étape 6

   Incorporer le mélange d'oignon et de tomate réservé dans la poêle avec la charcuterie et faire cuire le tout ensemble pendant 4 minutes.

   Minuteur 4 min
7. 7

   Étape 7

   Ajouter les 5 cuillères à café de coulis de tomate, le sel et le poivre au goût, en faisant cuire encore 7 minutes.

   Minuteur 7 min
8. 8

   Étape 8

   Égoutter les lentilles et les ajouter à la poêle, en mélangeant bien pour intégrer toutes les saveurs.

9. 9

   Étape 9

   Dans une casserole à part, chauffer de l'huile et faire revenir le riz long avec de l'ail écrasé.

10. 10

    Étape 10

    Ajouter de l'eau au riz et faire bouillir jusqu'à ce qu'il soit cuit.

11. 11

    Étape 11

    Servir les lentilles mijotées accompagnées du riz cuit.

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