1. 1

   Étape 1

   Préchauffer le four à 180 °C en chaleur traditionnelle (haut et bas).

2. 2

   Étape 2

   Mélanger 250 g de fromage blanc, 100 g de fromage râpé et 3 œufs pour obtenir une préparation épaisse.

3. 3

   Étape 3

   Étaler la préparation uniformément sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

4. 4

   Étape 4

   Faire cuire la pâte pendant environ 20 minutes au four, puis laisser refroidir complètement.

   Minuteur 20 min
5. 5

   Étape 5

   Pour la sauce, mélanger 2 c.à.c. de ketchup, 1 c.à.c. de moutarde et 2 c.à.s. de yaourt nature dans un petit bol.

6. 6

   Étape 6

   Faire revenir 250 g de viande hachée dans une poêle avec du sel et du poivre jusqu'à ce qu'elle soit émiettée.

7. 7

   Étape 7

   Couper 3 cornichons en fines rondelles et les ajouter brièvement à la viande hachée dans la poêle.

8. 8

   Étape 8

   Étaler les deux tiers de la sauce sur la pâte refroidie.

9. 9

   Étape 9

   Répartir la viande hachée chaude sur la pâte et disposer les 3 tranches de fromage fondu par-dessus pour qu'elles fondent légèrement.

10. 10

    Étape 10

    Répartir la salade et les tomates coupées en rondelles sur la viande hachée.

11. 11

    Étape 11

    Verser le reste de la sauce sur la garniture.

12. 12

    Étape 12

    À l'aide du papier sulfurisé, rouler délicatement la pâte pour former un rouleau serré.

Espace/flèches : étape suivante ou précédente