1. 1

   Étape 1

   Préchauffer le four à 180-200°C. Dérouler 1 pâte brisée dans un moule et la faire cuire à blanc pendant 10 minutes.

   Minuteur 10 min
2. 2

   Étape 2

   Faire bouillir de l'eau et y blanchir 1 poivron vert et 1 poivron rouge pendant 10 minutes.

   Minuteur 10 min
3. 3

   Étape 3

   Égoutter les poivrons, puis les couper en petits dés.

4. 4

   Étape 4

   Couper 2 filets de poulet en morceaux de taille égale.

5. 5

   Étape 5

   Émincer 150 g de champignons.

6. 6

   Étape 6

   Faire fondre 15 g de beurre dans une poêle et y faire revenir les champignons rapidement.

7. 7

   Étape 7

   Répartir les poivrons, les morceaux de poulet et les champignons sur le fond de tarte précuit.

8. 8

   Étape 8

   Dans un saladier, battre 2 oeufs avec 200 g de crème fraîche liquide et 150 g de gruyère râpé.

9. 9

   Étape 9

   Ajouter 1 pincée de paprika, 1 pincée de sel et 1 pincée de poivre à l'appareil.

10. 10

    Étape 10

    Verser le mélange sur la garniture dans le moule.

11. 11

    Étape 11

    Enfourner la quiche et laisser cuire environ 30 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

    Minuteur 30 min

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