1. 1

   Étape 1

   Couper les 5 filets de poulet en cubes de taille moyenne.

2. 2

   Étape 2

   Faire chauffer 1 EL d'huile d'olive dans une poêle et y faire dorer les cubes de poulet.

3. 3

   Étape 3

   Nettoyer et couper les 300 g de champignons.

4. 4

   Étape 4

   Dans une autre poêle, faire revenir les champignons avec 1 EL d'huile d'olive.

5. 5

   Étape 5

   Dans un bol, battre les 600 ml de crème fraîche avec 1 jaune d'œuf, 1 TL de sel et 1 prise de poivre.

6. 6

   Étape 6

   Chauffer la préparation à la crème dans une poêle.

7. 7

   Étape 7

   Couper les 2 tranches de jambon en petits morceaux.

8. 8

   Étape 8

   Ajouter les champignons et le jambon dans la poêle contenant la crème chaude.

9. 9

   Étape 9

   Disposer les cubes de poulet dorés dans un plat allant au four.

10. 10

    Étape 10

    Verser la préparation à la crème, aux champignons et au jambon sur le poulet.

11. 11

    Étape 11

    Recouvrir le plat avec les 150 g d'emmental râpé.

12. 12

    Étape 12

    Enfourner le plat pendant environ 10 minutes pour faire gratiner le fromage.

    Minuteur 10 min

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