1. 1

   Étape 1

   Faire cuire 60 g de sarrasin dans de l'eau selon les instructions du paquet.

   Minuteur 15 min
2. 2

   Étape 2

   Couper 200 g de tofu en dés et les saupoudrer d'épices.

3. 3

   Étape 3

   Faire chauffer 1 c.à.s. d'huile dans une poêle et y faire dorer les dés de tofu sur toutes les faces.

   Minuteur 8 min
4. 4

   Étape 4

   Couper 1 tomate et 1 oignon rouge en petits dés et les mélanger.

   Minuteur 3 min
5. 5

   Étape 5

   Mettre le sarrasin cuit dans un bol.

6. 6

   Étape 6

   Ajouter 200 g de haricots rouges, le tofu poêlé et le mélange tomates-oignons.

7. 7

   Étape 7

   Garnir avec 3 c.à.s. de crème au choix et servir.

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