- 1Étape 1
Préchauffer le four à 180°C.
- 2Étape 2
Dans un saladier, battre 2 oeufs avec 400 ml de crème fraîche semi-épaisse.
- 3Étape 3
Ajouter 1 pincée de sel et 1 pincée de poivre dans le mélange.
- 4Étape 4
Dérouler 1 pâte brisée dans un moule à tarte en gardant le papier sulfurisé.
- 5Étape 5
Piquer le fond de la pâte avec une fourchette.
- 6Étape 6
Répartir 120 g de poulet sur le fond de la tarte.
- 7Étape 7
Verser la préparation aux oeufs et à la crème par-dessus.
- 8Étape 8
Saupoudrer avec 1 pincée d'origan.
- 9Étape 9
Enfourner pour 30 minutes de cuisson.
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