1. 1

   Étape 1

   Assaisonnez 500 g de bœuf avec 1 cuillère à café de sel et 1 pincée de poivre noir.

2. 2

   Étape 2

   Faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une poêle et faites dorer la viande uniformément.

   Minuteur 5 min
3. 3

   Étape 3

   Ajoutez 1 unité d'oignon haché dans la poêle et faites revenir jusqu'à ce qu'il devienne translucide.

   Minuteur 3 min
4. 4

   Étape 4

   Dissolvez 1 cube de bouillon de bœuf dans un peu d'eau chaude et ajoutez-le à la poêle.

5. 5

   Étape 5

   Incorporez 200 ml de sauce tomate et laissez mijoter jusqu'à ce que la viande soit tendre.

   Minuteur 10 min
6. 6

   Étape 6

   Ajoutez 200 g de champignons de Paris et 2 cuillères à soupe de ketchup à la sauce.

7. 7

   Étape 7

   Faites cuire encore quelques minutes pour laisser réduire la sauce.

8. 8

   Étape 8

   Éteignez le feu et incorporez 200 g de crème fraîche jusqu'à obtenir une sauce homogène.

9. 9

   Étape 9

   Servez le strogonoff immédiatement accompagné de 100 g de pommes paille.

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