Brigadeirão crémeux Étape 1 sur 11
  1. 1
    Étape 1

    Préchauffez le four à 180°C.

  2. 2
    Étape 2

    Beurrez un moule à savarin.

  3. 3
    Étape 3

    Dans le mixeur, mettez 2 boîtes de lait concentré sucré, 1 boîte de lait, 1 cuillère à soupe de beurre, 4 cuillères à soupe de chocolat en poudre et 3 œufs.

  4. 4
    Étape 4

    Mixez tous les ingrédients pendant 5 minutes jusqu'à obtenir un mélange homogène.

  5. 5
    Étape 5

    Versez le mélange dans le moule beurré.

  6. 6
    Étape 6

    Couvrez le moule avec du papier aluminium.

  7. 7
    Étape 7

    Faites cuire au four au bain-marie pendant 60 minutes.

  8. 8
    Étape 8

    Sortez du four et laissez refroidir complètement.

  9. 9
    Étape 9

    Placez au réfrigérateur pendant 4 heures pour bien faire prendre.

  10. 10
    Étape 10

    Démoulez le brigadeirão sur une assiette.

  11. 11
    Étape 11

    Décorez avec du sucre et des vermicelles en chocolat au goût avant de servir.

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