- 1Étape 1
Faire revenir 500 g de viande à kebab dans une poêle, puis laisser refroidir complètement.
- 2Étape 2
Laver 5 grosses tomates, les épépiner et les couper en petits dés.
- 3Étape 3
Éplucher 1 concombre, le couper en deux dans la longueur et retirer les pépins aqueux à l'aide d'une cuillère.
- 4Étape 4
Couper le concombre épépiné en petits dés.
- 5Étape 5
Éplucher 1 gousse d'ail et la hacher finement.
- 6Étape 6
Couper 1 morceau de feta en dés réguliers.
- 7Étape 7
Émincer très finement 200 g de chou rouge.
- 8Étape 8
Mettre tous les ingrédients préparés dans un grand saladier.
- 9Étape 9
Ajouter 400 g de tzatziki et 200 g de salade de chou dans le saladier avec le reste des ingrédients.
- 10Étape 10
Assaisonner la salade avec du sel, du poivre, de l'origan et un peu de piment en poudre selon vos goûts.
- 11Étape 11
Bien mélanger tous les ingrédients et laisser reposer quelques instants avant de servir.
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