Taboulé (Salade de boulgour) Étape 1 sur 9
  1. 1
    Étape 1

    Préparez un grand saladier.

  2. 2
    Étape 2

    Ajoutez 50 g de boulgour cuit à la vapeur dans le saladier.

  3. 3
    Étape 3

    Ajoutez 1 tomate hachée et 1 oignon haché au boulgour.

  4. 4
    Étape 4

    Incorporez 60 ml d'oignons nouveaux hachés.

  5. 5
    Étape 5

    Ajoutez 2 c.à.c. de feuilles de coriandre hachées et 1 c.à.c. de feuilles de menthe hachées.

  6. 6
    Étape 6

    Versez 3 c.à.s. d'huile et 2 c.à.c. de jus de citron vert sur les ingrédients.

  7. 7
    Étape 7

    Assaisonnez avec du sel selon le goût.

  8. 8
    Étape 8

    Mélangez soigneusement tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés.

  9. 9
    Étape 9

    Servez la salade immédiatement.

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