Casserole de poulet haché
par Tavolino
Un plat réconfortant et rapide à préparer composé de poulet haché, de champignons savoureux et d'oignons doux, le tout mélangé à des macaronis au fromage crémeux et surmonté d'une croûte croustillante au parmesan.
Ingrédients
- Mélange pour macaronis au fromage 225 g
- Beurre 45 g
- Lait 60 ml
- Huile d'olive 15 ml
- Oignon Walla Walla 1 moyen
- Champignons émincés (en conserve) 280 g
- Poulet haché 450 g
- Poivre fraîchement moulu au goût
- Tomates étuvées 400 g
- Basilic frais 20 g
- Chapelure 30 g
- Parmesan 50 g
Préparation
- 1
Préchauffez votre four à 200°C.
- 2
Préparez les 225 g de mélange pour macaronis au fromage selon les instructions sur l'emballage, en utilisant 45 g de beurre et 60 ml de lait.
- 3
Transférez le mélange de pâtes cuites dans un plat à gratin de 2 litres.
- 4
Faites chauffer 15 ml d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen.
- 5
Ajoutez 1 oignon haché et 280 g de champignons égouttés dans la poêle.
- 6
Faites revenir les légumes pendant 5 minutes jusqu'à ce que les oignons commencent à dorer.
- 7
Ajoutez 450 g de poulet haché et une pincée de poivre fraîchement moulu dans la poêle.
- 8
Faites cuire le mélange de poulet en remuant fréquemment pendant 5 à 8 minutes jusqu'à ce que la viande ne soit plus rosée.
- 9
Versez 400 g de tomates étuvées et laissez mijoter le mélange pendant 3 à 4 minutes.
- 10
Ajoutez le mélange de poulet et de tomates dans le plat à gratin avec les pâtes.
- 11
Mélangez bien pour combiner tous les ingrédients.
- 12
Incorporez 20 g de basilic frais haché en le répartissant uniformément dans le plat.
- 13
Saupoudrez le dessus avec 50 g de parmesan râpé et 30 g de chapelure.
- 14
Faites cuire à découvert pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce que le dessus soit croustillant et que les bords bouillonnent.