Margarita classique
par Tavolino
Un cocktail classique rafraîchissant et acidulé à base de tequila, de jus de citron vert et de liqueur d'orange. Il offre un équilibre parfait entre l'acidité et le sucre, sans être trop sucré.
Ingrédients
- Tequila 45 ml
- Jus de citron vert 30 ml
- Cointreau ou Triple Sec 15 ml
- Quartier de citron vert 1 pièce
- Gros sel 1/4 tasse
Préparation
- 1
Placez les verres à cocktail au réfrigérateur pour les refroidir pendant 30 minutes.
- 2
Versez le gros sel dans une petite assiette creuse.
- 3
Prenez un quartier de citron vert et passez-le légèrement sur le bord de chaque verre refroidi.
- 4
Trempez le bord du verre dans l'assiette de sel pour le recouvrir uniformément.
- 5
Remplissez un shaker de glaçons.
- 6
Ajoutez 45 ml de tequila dans le shaker.
- 7
Versez 30 ml de jus de citron vert dans le shaker.
- 8
Ajoutez 15 ml de Cointreau ou de Triple Sec au mélange.
- 9
Fermez le shaker et secouez vigoureusement environ 15 fois pour refroidir la boisson.
- 10
Filtrez la margarita dans le verre préparé et givré au sel.