Poêlée de gnocchis aux légumes et fromage frais Étape 1 sur 8
  1. 1
    Étape 1

    Couper le filet de blanc de poulet en lanières de taille moyenne.

  2. 2
    Étape 2

    Émincer finement l'oignon, couper la courgette en morceaux et couper les tomates cerises en deux.

  3. 3
    Étape 3

    Faire chauffer 1 c.à.s. d'huile d'olive dans une grande poêle et y faire dorer le poulet à feu vif.

  4. 4
    Étape 4

    Assaisonner la viande avec le sel, le poivre et le paprika, puis la retirer de la poêle.

  5. 5
    Étape 5

    Ajouter le reste de l'huile d'olive dans la poêle et y faire dorer les gnocchis sur toutes les faces.

  6. 6
    Étape 6

    Ajouter les dés d'oignon et les morceaux de courgette aux gnocchis et faire revenir le tout pendant environ 5 minutes.

  7. 7
    Étape 7

    Incorporer le fromage frais et le bouillon de légumes, porter brièvement à ébullition et laisser mijoter à feu moyen jusqu'à l'obtention d'une sauce crémeuse.

  8. 8
    Étape 8

    Ajouter les tomates et le poulet cuit, puis laisser mijoter le tout pendant 2 à 3 minutes supplémentaires.

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