Tourte au poulet et au riz Étape 1 sur 11
  1. 1
    Étape 1

    Préchauffer le four à 200°C.

  2. 2
    Étape 2

    Dans un blender, mixer 800 g de riz cuit, 2 œufs, 240 ml de lait, 50 g de fromage râpé, 30 g de farine de blé et du sel au goût.

  3. 3
    Étape 3

    Graisser un plat allant au four avec de la margarine et saupoudrer d'un peu de fromage râpé.

  4. 4
    Étape 4

    Hacher 1 oignon et 2 tomates épépinées et pelées.

  5. 5
    Étape 5

    Dans une poêle avec 1 cuillère à soupe d'huile, faire revenir l'oignon et les tomates pendant 2 minutes.

  6. 6
    Étape 6

    Ajouter 300 g de poulet effiloché, 200 g de petits pois et les assaisonnements au goût à la préparation. Bien mélanger.

  7. 7
    Étape 7

    Verser la moitié de la pâte mixée dans le plat préparé.

  8. 8
    Étape 8

    Répartir la farce au poulet uniformément sur la couche de pâte.

  9. 9
    Étape 9

    Recouvrir avec le reste de la pâte.

  10. 10
    Étape 10

    Saupoudrer les 50 g de fromage râpé restants sur le dessus.

  11. 11
    Étape 11

    Enfourner dans le four préchauffé à 200°C pendant environ 30 minutes jusqu'à ce que ce soit doré.

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